STAFF

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  • 2020.11.26

売れるページの重要な項目

ただ、情報が氾濫する今、丁寧に説明したところで消費者には長い文章を読んでいる時間はない。 見出しと写真を斜め読みし、商品の価格を確認してからそれまでに得た情報に基づいた期待値をもって本文を読み始める。 […]

  • 2020.11.09

米の定番塊肉料理

日経MJでは、米国の定番メニュー「プルドポーク」が日本の飲食業界で着実に広がりつつあると報じている。 「プルドポークとは」 豚骨ロースなどの塊肉を使ったバーベキューメニューの1つ。 米国では専門のコン […]

  • 2020.10.14

「アフターコロナ」、新しい価値観

外食業界では新型コロナウィルスによる客数や売上への影響が目立ち、収束を見通せないなか「アフターコロナ」備えてどう動くべきか、 ゴンチャジャパンの原田泳幸会長兼社長は、新型コロナウィルス前の水準に戻ると […]

  • 2020.10.09

大手飲食企業、料理宅配へ続々参入

日経MJは、新型コロナウェルスの感染拡大を受けて、大手外食が宅配専門店に参入した。ロイヤルホールディングス(HD)や吉野家HDは既存業態の専門店を開いたほか、居酒屋「磯丸水産」を運営するSFPHDはう […]

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